Me gusta fotografiar lo que veo y contarlo. http://www.albertinatorres.com/

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31 oct. 2011

Life on the Douro en América del Norte

El documental de Zev Robinson "Life on the Douro" está teniendo una acogida que nadie se imaginaba. Lo que comenzó con una idea cenando con Ryan y Gabriella Opaz de Catavino, se gestó cuando conocimos a Oscar Quevedo y después de 5 viajes a la región del Douro se ha convertido en una película sobre los 300 años del vino de Porto. Más de 27 entrevistados, algunos figuras clave en el entramado de la fascinante historia de la región relatan el pasado y el presente, con la mirada esperanzadora en el futuro del Douro. 
  
La película se muestra en Los Angeles el día 15 de noviembre y en San Francisco el 17 de noviembre. EL precio de las entradas incluye proyección y degustación: http://lifeonthedouroinla.eventbrite.com/

Como ya viene siendo habitual en todas las proyecciones de las películas de Zev Robinson, suele haber una presentación, y tras la proyección una cata de los vinos. Esta vez, la degustación de los mejores vinos de Porto y vinos tranquilos producidos en la región del Douro será dirigida por Oscar Quevedo, director de marketing de la bodega familiar Quevedo Winery http://quevedoportwine.com y por Roy Hersch, uno de los expertos en vinos de Porto y del Douro más importantes del mundo.http://fortheloveofport.com/

La película se estrenó el pasado mes de septiembre en el Douro Film Harvest Festival. Además de las proyecciones previstas en Los Angeles y San Francisco, también se presentará el 12 de Diciembre en el Festiva de Cine Portugués en Toronto y el 19 en el Festival de Paso Robles.

En Diciembre, se proyectará en Alemania (Colonia), Francia (Fontainebleau) y seguirá su gira por Europa en la primavera. El DVD sale a la venta en las próximas semanas, con subtítulos en inglés y portugués.

trailer<http://www.youtube.com/watch?v=eFeEJllDJ-I

5 oct. 2011

Rafael Orozco, elaborador en La Manchuela

Rafa Orozco me recibe en su flamante laboratorio de la Cooperativa Nuestra Sra. de la Estrella, en El Herrumblar. Hace una mañana de sol radiante en plena vendimia en tierras de la DO Manchuela.
 Rafa empezó a elaborar en el 83 en la Cooperativa San Antonio Abad en Villamalea, su pueblo natal. Durante los 23 años que estuvo allí se gestó la Denominación de Origen y en esta cooperativa se hicieron los primeros embotellados a nivel internacional. Con su primer vino rosado "Alto del Cabriel" se dió a conocer la variedad autóctona Bobal, variedad mayoritaria en las 70.000 hectáreas de la DO.  Hasta entonces, "Pobrecillo del agricultor que tenía bobal". Aplicó la tecnología para llegar a elaborar un buen rosado de Bobal. Rafa debe mucho a Tomás Larrey, su encargado y mano derecha, y a Angel Navarro, por su ayuda económica para conseguir toda la tecnología de vinificación. Fueron los pioneros en la DO Manchuela en instalar en el 85 un equipo de frío y empezaron con lo que parecía un sacrilegio en esa época: poner los vinos blancos en marceración.Hoy en día es la cooperativa mejor preparada de Castilla-La Mancha.

Después de 21 años en Villamalea quiso experimentar y lograr nuevos retos. Vio en la DO. Utiel-Requena el mismo potencial que en La Manchuela y con esa misma inquietud y pasión por su trabajo, se traslada a la Cooperativa de segundo grado Coviñas, en Requena, donde ha estado trabajando durante siete años," Los mejores siete años de mi vida".


Siempre quiso volver a establecerse en La Manchuela.  "Soy nacido aquí, soy de la tierra".  Por eso mismo Víctor de la Serna le buscó y le propuso su proyecto en Finca Sandoval donde creen mucho en la mezclas y buscan unos vinos complejos y con personalidad. Desde hace un tiempo Rafa también elabora en la Bodega Iniesta, en Fuentealbilla.

Uno de sus proyectos es dar a conocer los vinos jóvenes y elaborar grandes blancos y rosados en esta DO con el Macabeo como buque insignia.

En El Herrumblar está gestionando la apertura de un Museo dedicado al mundo del vino, en lo que era la antigua bodega, de la que están conservando las partes más originales. Impresionante la gestión realizada por esta cooperativa de 450 socios, que tiene previsto sacar para la próxima cosecha una uva ecológica certificada, que será un 40% de la producción. Pero con Rafa Orozco como enólogo, todo es posible.

3 oct. 2011

Kelin, Jornada de Puertas Abiertas (2ª Parte) La Vendimia Ibérica

Después de las muchas actividades que se ofrecieron en el Paseo por la mañana, pudimos asistir por la tarde en el recinto arqueológico Kelin a la tradicional pisada de las uvas tal y como solían hacer los pobladores. Después del prensado, se llevó a la Escuela Enológica de Requena para su elaboración y embotellado.
 
¿Por cierto, alguien se dejó olvidado un carrito, un trípode y una botella de plástico vacía?


























































































































2 oct. 2011

Kelin, Jornada de Puertas Abiertas (1ª Parte)

Hoy, Kelin estaba de fiesta y ha reunido a muchos caudeteños y visitantes en torno a la tradición, gastronomía y al buen vino. En el Paseo desde esta mañana hemos asistido a numerosas actividades que han atraído a muchos curiosos.
Al margen de todo lo relacionado al recinto arqueológico, las Amas de Casa han ofrecido los mejores manjares que uno puede pedir a esas horas de mediodía, junto con los vinos de Utiel-Requena.

22 sept. 2011

Presentación de Primum Bobal en Las Añadas

Primum Bobal

Primum Bobal se presentó en Las Añadas de España, Valencia. Todos los eventos en torno al vino se hacen con la mejor intención pero éste si cabe todavía más teniendo en cuenta que los enólogos allí presentes están en plenas vendimias. Aun así derrocharon simpatía, ilusión, unión y muchas ganas de dar a probar no sólo sus propios vinos, sino los de sus compañeros de aventura que es la Asociación Primum Bobal.
Una presentación impecable y bien planificada por parte de Pere Mercado en un ambiente distendido donde se cataron los siete vinos tan diferentes en torno a la variedad Bobal de la DO Utiel-Requena.
Me alegré de volver a ver a algunos de los enólogos que ya habían defendido la uva Bobal en el documental "La Bobal y otras historias del vino" de Zev Robinson.
Daniel Expósito presentando sus vinos "Arte Mayor" de Dominio de la Vega y "Arras de Bobal" de Pagos del Molino
Luís Gil-Orozco de Finca Ardal, presentando su vino 100% Bobal "Ocho Cuerdas".
José Luis de Bodegas Pasiego, hablando de su Pasiego de Autor, 2005, y su bodega ubicada en Sinarcas. 
El último vino y sorpresa de la cata fue el vino biodinámico Miquelius, de Bodegas Dagón en Los Marcos, presentado por su elaborador, Miguel.
Se echó de menos la presencia del presidente de esta asociación, Féliz Martínez, de Vera de Estenas. Sus compañeros presentaron su vino Casa Don Angel, 2006 así como el de Chozas Carrascal "La Doce".
Felicitaciones a los siete por su trabajo en dar a conocer los vinos que pueden elaborarse con la uva Bobal pero sobre todo por haberse unido para tener más fuerza a la hora de promocionarse. Todos los vinos catados están a la venta en Las Añadas. Para más información podéis contactar con Pere Mercado a través de las redes o a su correo peremercado@hotmail.com.

6 sept. 2011

Life in the Douro se estrena hoy...en el Douro

La nueva película de Zev Robinson se estrena esta misma noche en el corazón del valle del Douro, en el Vidago Palace en el marco del Douro Film Harvest.

Después de 45 días de grabación a lo largo de 15 meses y 5 viajes, "Life on the Douro" cuenta la historia y la cultura de la región del Douro desde el enfoque de quienes la han hecho tal y como es. Con más de 27 entrevistados, todos nombre clave para entender el origen, desarrollo y transformación del vino de Porto, Zev relata en 90 minutos los 300 años de la historia de esta increíble región.
http://zevrobinson.posterous.com/

Junto a la promoción estos días en Portugal, también se puede hacer crowdfunding encargando el DVD, adquiriendo entradas para futuras proyecciones previstas, agradecimientos en los créditos, y mucho más en  http://www.indiegogo.com/LifeontheDouro. ¡Quedan sólo siete días para contribuir!

Le seguirán más proyecciones y catas, empezando la semana del 15 de noviembre en Los Angeles, San Francisco y en el Paso Robles Film Festival. Life on the Douro se proyectará seguida de catas y seminarios con la participación de tres grandes colaboradores: Roy Hersh For the Love of Port , Oscar Quevedo http://quevedoportwine.com and Luiz Alberto www.thewinehub.com, aportando cada uno de ellos su conocimiento y su sabiduría sobre el Douro y sus vinos.
Podéis ir a la nueva página web http://lifeonthedouro.com y ver dos tráilers y uniros a  https://www.facebook.com/LifeontheDouro para manteneros informados sobre todos los eventos y noticias al respecto.

¡Más noticias pronto!

6 ago. 2011

Angelina la pastora

Angelina empezó a cuidar de las cabras de su padre cuando tenía doce años. Ahora tiene 71.
 
Lo que quería de verdad era ir a la escuela como sus amigas y su único sueño cuando subía a los chiviteros con sus cabras era volver al pueblo corriendo para aprendar "la letra". Su abuelo y su padre construyeron los chiviteros, un corral para cabras donde se metían los cabritos por las noches para que la zorra no se los comiera. Se ponía la piedra para tapar cualquier hueco y se cubría con escoba. Hoy es un paraje turístico pero fue donde Angelina pasó su juventud.
Pasamos una mañana entera con Angelina, con su sabiduría, su pasado y su dulce sonrisa.

Tráiler del documental de Zev Robinson que saldrá este próximo otoño.
Artículo en la Opinión de Zamora tras los días de grabación.

Taller de cerámica en Gamones de la ceramista madrileña Núria Martin.


 


25 jul. 2011

Los pequeños detalles de Oporto

Otra visita a la ciudad de Oporto que me sabe a poco. Me faltará mucho tiempo para disfrutar de lo mucho que tiene que ofrecerme. La ciudad está llena de vida, de bullicio sin ruido, de comida y de vino, de música y cultura, de comercio y negocios, de pasado y futuro, de tejados rojos y de azulejos coloreados, y sobre todo de gente estupenda.
 
Un paseo sin rumbo y con una cámara da mucho de sí por los pequeños detalles que surgen a cada esquina. Son vestigios del pasado que se mantienen sin mutación para el paseante curioso, por algo su centro histórico ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.
 
Porto es un destino turístico indiscutible, se dice que es la ciudad turística más antigua de Europa.
 
El documental "Life on the Douro" se estrenará este próximo septiembre. 
Os dejo el tráiler aquí:


11 jun. 2011

Fin de semana en Vera de Estenas

Conocimos a Félix Martínez en su bodega Vera de Estenas durante la grabación de "La Bobal y otras historias del vino". Estaba en plenas vendimias y preparándose para una feria local de vinos a la que siempre intenta acudir con su stand. Tuvo tiempo sin embargo de atendernos con mucha amabilidad y nos concedió una entrevista estupenda y reveladora sobre la variedad autóctona en la que estábamos trabajando. Nos habían dicho de contactar con Félix pues su experiencia como enólogo y su testimonio serían imprescindibles por su apuesta por los vinos de Bobal en la DOP Utiel-Requena.
Félix vio enseguida que el documental sería una herramienta de promoción importante para los vinos de Bobal y apoyó todos los eventos en torno al mencionado trabajo de Zev. Nos acompañó en aquella primera cata informal en diciembre 2008 durante el estreno en Londres de la película y fue el único enólogo presente para hablar de los vinos a los interesados que allí acudieron. Siguieron otras proyecciones con degustaciones a las que Félix siempre asistió, como en Valencia y Barcelona, mandó sus vinos o invitó a sus importadores como en Nueva York.
Norrel Robertson MW, El Escocés Volante, nos había comentado que gracias a la película de Zev había de repente un interés en esta variedad por parte de varios importadores. Visitó Vera de Estenas y cató varias añadas de Casa Don Angel, 100% Bobal.
A Félix le gusta abrir las puertas de su finca y bodega para enseñarla y compartir con los que la visitan su pasión por el vino que embotella.
El fin de semana pasado Félix mostró su propiedad a un grupo de amantes del vino, empezando por los viñedos a menos de 500 metros de la bodega.
Además de Bobal de cepas casi centenarias, Vera de Estenas elabora en una vendimia escalonada con diferentes varietales como Chardonnay, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot o Syrah.
 
 
Casa Don Angel es el nombre la bodega original que data del año 1876 y que pertenecía a Don Angel Pardo, como todavía se lee en estas piedras del frondoso jardín de la finca.
La casa modernista fue construida en 1919 y hoy en día está acondicionada como alojamiento turístico.
Las vistas desde la finca son espectaculares en todas las estaciones del año. La quietud de los viñedos que la rodean sólo se ve truncada por el viejo tren de cercanías que pasa a su vera. La nueva estación AVE Requena-Utiel está a corta distancia de Vera de Estenas y en mi opinión supondrá con el tiempo un impulso crucial y muy necesario para el sector enoturístico de esta región vitivinícola.
Félix Martínez preside la nueva asociación Primum Bobal, formada por siete bodegas de la zona y a la que espera se unan otras más, amantes de la variedad autóctona que las caracteriza y las distingue.
Os dejo la web de la bodega http://www.veradeestenas.es/