"Echaras por donde echaras, la situación era mala", me dice un
descendiente de uno de los fundadores de la cooperativa del pueblo.
En 1943, 80 viticultores decidieron unir fuerzas pensando que su
situación mejoraría si se juntaban. Compraron una de las bodegas de las
muchas que había en el pueblo, la cosa empezó a funcionar bien, todos
echaban su uva hasta que se les quedó pequeña. " Daba una liquidación
tremenda y la gente estaba loca". En los años 60-70, se trasladaron a la
actual cooperativa donde instalaron los dépositos de acero inóxidable,
los auto-fermentadores y las mejoras propias de la época.
Desde entonces, el mundo del cooperativismo es el que define un municipio como éste.
Fotografía inaugural de la cooperativa, Caudete de las Fuentes (Valencia) 1943
Otro año de vendimias en el pueblo, otra cosecha. Unos agricultores que
ya no pueden físicamente ir a la viña, otros que ya no están, jóvenes
que han vuelto al pueblo y harán su primera campaña. Otros que vendrán
el fin de semana a recoger lo poco que tienen. Todos esperando a coger
muchos kilos, que el grado sea bueno, que la vendan bien y se les pague
mejor.
De los 80 socios que fundaron la cooperativa, sólo uno queda en vida.
No hay comentarios:
Publicar un comentario